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三、卫生防疫解决方案
厨房中卫生防疫是重中之重，直接关系到人员的身体健康，我公司严格按照卫生防疫站的要求对厨房进行设计布局，在厨房各个功能间内设计伸缩式洗地水龙头，方便厨房员工打扫卫生时冲洗地面、墙面、设备外观、地沟等。在凉菜间设计二次更衣、紫外线杀菌灯（开关预留预进间处）、直饮水水源。在主要人员通道处设置粘捕式灭蝇灯、风幕机、防鼠板、地沟盖板等，确保卫生防疫方面达标。我公司选用的净水器为超滤膜机芯净水器，孔径为10纳米的微孔过滤膜。较小的病毒分子是口蹄疫病毒，直径在22纳米，所以可以保证过滤掉水中的细菌、病毒，达到直饮水标准。
厨房中卫生防疫是重中之重，直接关系到人员的身体健康，我公司严格按照卫生防疫站的要求对厨房进行设计布局
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